Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sabato

MUG CAKE CON MELE E CANNELLA

Care Amiche,

la ricetta di oggi è davvero speciale! Oltre che super golosa, come al solito. Infatti si tratta di una torta preparata direttamente nella tazza e cotta nel forno a microonde, le famose "Mug Cake"!

La ricette delle Mug Cake, "Torte in Tazza", stanno impazzando sul web. Quella che propongo è con mele e profumo di cannella.

L'idea di questo dolcino di mele, veloce da preparare, profumato con la cannella, goloso e sofficissimo, arriva direttamente dal blog di "Dulciss in forno" dove ho trovato la ricetta di questa "Torta in Tazza" deliziosa!

Il bello di questa ricetta è che è perfetta per una merenda o da gustare comodamente seduti davanti alla TV dopo cena, rigorosamente dosi e ingredienti per due ;-)

Una torta che si gusta direttamente dalla tazza! ;-)

La ricette delle Mug Cake, "Torte in Tazza", stanno impazzando sul web. Quella che propongo è con mele e profumo di cannella.

Cos'altro aggiungere? Ecco la ricetta! Se vi è piaciuta, tornate a trovarmi. Sarà la prima di una lunga serie!

Un abbraccio

Dosi e Ingredienti (per 2 tazze):
- 1 Mela;
- 1 Uovo;
- 3 cucchiai di Zucchero;
- 15g di Burro;
- 4 cucchiai di Farina "00";
- 2 cucchiai di Latte;
- succo di Limone qb;
- 1/2 bustina di Lievito per Dolci;
- Cannella qb;
- 1 bustina di Vanillina;
- Sale qb;
- 1 noce di Burro (per imburrare le tazze)
- Zucchero a Velo qb.

Preparazione:
- Per prima cosa sbucciare la mela, togliere il torso e tagliarla a tocchetti;
- Mettere a macerare i pezzetti di mela con un po' di cannella e un po' di succo di limone;
- A parte sbattere l'uovo con lo zucchero e il burro sciolto con una frusta;
- Aggiungere il latte, il sale (un pizzico), la vanillina e continuare a mescolare il composto;
- Infine aggiungere anche la farina setacciata e il lievito;
- Aggiungere alla fine anche i pezzetti di mela e mescolare il tutto;
-  A questo punto imburrare leggermente le tazze scelte per la cottura in forno a microonde (devono essere senza manico di plastica!);
- Riempire le tazze fino a metà con il composto e cuocere in forno a microonde;
- Io ho cotto le mug cake a 600W per 3 minuti e 30 secondi (la ricetta originale dice alla massima potenza per 3 minuti e mezzo);
- Tirare fuori le tazze dal forno e spolverizzarle con abbondante zucchero a velo (lasciare riposare una mezz'ora prima di servire).




1 commento:

  1. In tazza e al microonde???? ma la devo assssolutamente provare... anche se è un pochino burrosa... ma non resisterò, lo so! ^_^

    RispondiElimina

Grazie per essere passato e per avermi lasciato un pensiero, gentile come sorriso di mamma e lieve come ali di farfalla
Ps: ho inserito la moderazione per essere certa di non perdermene neanche uno dei vostri commenti!